Descripción Vino Toro Termanthia
El vino tinto de Toro Termanthia es uno de los mejores vinos del mundo. Con Denominación de Origen Toro, es elaborado a partir de la uva tinta de Toro, variedad del tempranillo. Las uvas son cuidadosamente recogidas mano de viñedos con más de 120 años de antigüedad y son prensadas a pie.
Los grandes secretos de las bodegas Numanthia pasan por elegir la uva en su adecuado punto de madurez, esperar hasta que alcanzan los taninos adecuados y su aroma cambia de fruta fresca a un orujo de uva.
Su envejecimiento se realiza en barricas nuevas de roble francés donde su crianza pasará un periodo de 15 a 20 meses hasta su embotellado.
Servir a una temperatura recomendada de entre 16º y 18º.
Información de interés
- Bodega: Bodegas Numanthia
- Denominación de Origen: Toro
- Variedad: 100% Tempranillo (tinta de Toro)
- Volumen de alcohol: 14,5%
- Capacidad: 75 cl
- Valoraciones: reconocido por Parker con alta puntuación (97+/100), Peñin (93/100) y Winespectator (93/100)
- Calificación de la añada: muy buena
Especial para
- Regalar e impresionar gracias a la gran categoría de este vino tinto
- Grandes ocasiones y celebraciones
- Acompañar en días especiales e importantes
- Maridarlo con sabores diferentes como el chocolate o la cocina cantonesa
Maridaje
El uno de los vinos tintos cuyo maridaje potencia su grandeza.
Muy adecuado para platos de sabor intenso como los guisados o especiados. Las carnes asadas y de caza lo hacen espectacular, así como cualquier variedad de la cocina castellana como las sopas o quesos. Si además quiere degustar su contraste con otro tipo de sabores, se surgiere su maridaje con chocolate negro con aceite de oliva y pimienta
Notas de cata
- Vista: Color rojo cereza madura con un ribete granate y brillante. Capa muy alta y una lágrima potente.
- Nariz: Evoca aromas embriagadores y potentes. Muy penetrantes. Inicialmente intenso con matices de grosella y frutos negros, posteriormente lo equilibra con aromas tostados como café y chocolate con un ligero dulzor.
- Boca: La grandiosidad del aroma se traduce en la boca. Potente, intenso y carnoso. Deja ver frutas negras. Alta concentración y taninos muy sedosos. Extraordinario retrogusto y fácil de recordar. Llena de plenitud la boca.
Sobre Bodegas Numanthia
Termanthia es el vino de más alta gama de los vinos tintos de las Bodegas Numanthia. Dichas bodegas nacieron en el año 1998 cuando la familia Eguren, muy vinculada al vino de Rioja, decidió hacerse cargo de una humilde bodega.
Con su compra descubrieron la riqueza de sus cultivos, cepas de una gran antigüedad y con gran potencial para producir una uva de calidad excepcional. En el año 2008 dichas bodegas fueron compradas por el grupo francés LVHM, para continuar con la elaboración de tres de los vinos tintos españoles más reconocidos mundialmente.
