Descripción Vino Blanco Albariña Luna 2015
El vino albariño Luna Creciente 2015 es un vino que puede definirse como fresco. Es elaborado con la uva de variedad albariño recogida en la segunda mitad de septiembre y recogida de forma manual, de forma que la uva sufra el mínimo daño posible. Un vino joven sin crianza cuya fermentación se elabora a temperatura controlada de forma que incorpora todo el sabor y olor de la fruta.
Este vino albariño tiene un carácter y unas propiedades olfativas y gustativas muy frescas que le aportan una personalidad divertida, es ideal para acompañar cualquier ocasión informal.
Servir a una temperatura recomendada de entre 4º y 6º.
Información de interés
- Bodega: Viñedos Singulares
- Denominación de Origen: Rias Baixas
- Variedad: Albariño
- Volumen de alcohol: 13%
- Capacidad: 75 cl
Especial para
- Ocasiones informales
- Tomar acompañando tanto a aperitivos como comidas
- Maridar con pescados e ideal para aperitivos
Maridaje
El albariño es uno de los mejores vinos blancos para maridar. Su gran versatilidad permite que sea el acompañante perfecto de una amplia variedad de platos.
Si se desea tomar con el aperitivo, encaja muy bien con aquellos que lleven queso fresco poco curado o untado y aporta un contraste exquisito con salmón ahumado. En cambio, para acompañar a los platos principales es el mejor para arroces de cualquier variedad, sobre todo si son de pescado, mariscos, sushi y pasta.
No cabe duda de que los pescados son el alimento con que mejor casa, pero si se prefiere con carne, las carnes suaves como la del pollo o pavo son perfectas.
Notas de cata
- Vista: Su color es amarillo barniz con ligeros matices verdosos. Un albariño con un color muy puro y brillante.
- Nariz: Una sensación agradable en nariz, no muy intenso, sino que sugiere frescor y jugosidad. Matices de fruta blanca, cítricos y sensaciones florales que invitan a su degustación
- Boca: Un primer contacto natural que hace que sea muy fácil de beber. Profundiza en los aromas sugeridos: frutas blancas, matiz floral y hierbas. Sensación dulce equilibrada con un pequeño y adecuado amargor final.
Sobre Viñedos Singulares
Luna Creciente 2015 es un vino elaborado en una pequeña región de las Rías Baixas, en Galicia llamada Arbo. El vino que allí se elabora es el resultado de un proyecto lanzado por los hermanos Carlos y Luis Barrero donde se proponen elaborar vinos de las diferentes regiones vitivinícolas de España.
De cada una de las regiones sale un vino con carácter y cuerpo diferentes. Los vinos Albariño Luna Creciente son una de las riquezas vinícolas del país y que cuentan con una personalidad única.
