Descripción Vega Sicilia Valbuena 5º 2015
Este vino tinto Vega Sicilia Valbuena 5º 2015 es la mejor representación de que la renovación puede seguir manteniendo la excelencia de la tradición. Este vino tinto adquiere un carácter más moderno, sin olvidar la brillantez y calidad propia de los vinos de las prestigiosas bodegas Vega Sicilia.
La variedad de uva predominante para su elaboración es tempranillo (tinto fino) y su proceso ha sido idéntico en cada año para que su sabor dependa exclusivamente de factores climatológicos, como en su añada 2006, que fue resultado de una vendimia temprana. Su envejecimiento ha sido llevado a cabo a lo largo de 5 años en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano. Un vino tinto con un carácter de sabiduría.
Servir a una temperatura recomendada de entre 16º y 18º.
Información de interés
- Bodega: Bodegas Vega Sicilia
- Denominación de Origen: Ribera del Duero
- Variedad: Tempranillo (tinto fino) (85%), merlot (15%)
- Volumen de alcohol: 14,5%
- Capacidad: 75 cl
- Valoraciones: excelentes valoraciones en la Guía Peñin (94/100) y Parker (91/100
- Calificación de la añada: buena
Especial para
- Cenas familiares y con amigos
- Regalas en un día especial para disfrutar en pareja
- Maridar con cualquier variedad de carne
Maridaje
Este vino posee la versatilidad que adoptan los vinos tintos para el maridaje. El perfecto acompañante de platos realizados con carne, de forma que aporta diferentes matices según la forma en la que ésta se encuentre cocinada. Combina con cualquier plato de caza mayor, así como con carnes blancas. Sin embargo, su sabor es excepcional con carnes de cordero y ternera a la brasa. La carne de cerdo será su aliada si se encuentra guisada.
Notas de cata
- Vista: Intenso color picota con matices color marrón teja
- Nariz: Aromas de fruta negra, ligero dulzor y sabores que evocan al regaliz y tabaco
- Boca: Ligero y fresco, muy armonioso. Sus taninos son marcados, pero como los vinos propios de Vega Sicilia, muy sedoso. Su sabor casa con el sugerido en el aroma, regaliz.
Sobre Bodegas Vega Sicilia
Cualquier vino de las bodegas Vega Sicilia goza de un gran reconocimiento internacional.
La fundación de las bodegas se remonta al año 1864 gracias a Don Eloy Lecanda y Chaves, sus viñedos producen diversas variedades de uva de las variedades de tempranillo (tinto fino), y otras procedente de Burdeos.
Las bodegas fueron compradas en 1982 por la familia Álvarez quienes llevaron a cabo un proceso de renovación de las bodegas sin perder la brillantez de la calidad de sus uvas para la elaboración de los vinos., llevando a las bodegas Vega Sicilia a obtener grandes reconocimientos internacionales y a contar con uno de los linajes de vinos más valorados del mundo.
