Consejos de uso
Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades.
Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Si quieres ponerlo como centro de mesa puedes cortarlo en medallones. Para ello porcionarlo según se va extrayendo el contenido de la lata será de gran utilidad.
Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.
Merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones.
Información adicional
Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.
Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.
Valores Energéticos Medios Por 100g 1997kJ-485kcal.
Valores Nutricionales Medios Por 100g.
Grasas: 50,1 g de las cuales, saturadas: 20,96 g.
Hidratos de carbono: 2,2 g de las cuales, azúcares: 0,7 g.
Proteínas: 6,2 g.
Sal: 1,64 g.
Peso Neto:1000 g.
Presentación:Producto refrigerado.
Ingredientes:Foie gras de pato (35%Trozos de Foie Gras de pato), agua (10%), sal, azúcar y especias. Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico.
Alérgenos:Suero de leche y caseinatos.
Conservación Y Caducidad: Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º.
C.Caducidad/Consumo preferente: 1 año y medio desde la fecha de elaboración.
