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Chatka Cangrejo Real 60% Patas-Blanca

Ref. 000160

42,30 €

(192,28 €/Kg)

Conserva de cangrejo real o Chatka. Producto famoso por su jugosa y deliciosa carne. Excelente marisco de rico contenido en proteinas e hipocalórico.

Chatka es muy apreciado por todas aquellas personas y chefs a los que les gusta saborear los más exclusivos productos gourmet.

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Chatka Cangrejo Real 60% Patas-Blanca

Conserva de cangrejo real o Chatka. Producto famoso por su jugosa y deliciosa carne. Excelente marisco de rico contenido en proteinas e hipocalórico.

Chatka es muy apreciado por todas aquellas personas y chefs a los que les gusta saborear los más exclusivos productos gourmet.

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Preparación:

saque los trozos de patas del envase, tire suavemente del cartílago y consúmalo a su gusto.

Los verdaderos aficionados lo degustan al natural, con un toque de aceite de oliva y limón

Ingredientes:

60% Cangrejo Real (patas)
40% Carne
Agua
Sal

Sobre el Chatka

Chatka es la marca del Cangrejo Real Ruso (Paralithodes camchaticus), capturado en las frías aguas de los mares de Okhotsk, Bering y Barents. Chatka es quizá uno de los mejores mariscos del mundo por su propiedades, que presenta una textura y un sabor exclusivos. Se trata de un producto natural y con unas cualidades gastronomicas que permite ser combinado con infinidad de platos o servirlo como alimento único.

Estos crustáceos vivos son seleccionados cuidadosamente y se cuecen en agua marina, manipulados a bordo del mismo barco de manera artesanal. Un producto gourmet de alto valor nutricional. Chatka presenta un bajo contenido calorico, sólo 103 Kcal/100 gramos. Su jugosa y deliciosa carne tiene un 20% de proteinas de alto valor biologico y acidos grasos poliinsaturados como el omega 3, de gran importancia en la prevencion de enfermedades cardiovasculares. Ademas aporta vitaminas B6 y B12 y es fuente de minerales y oligoelementos como el potasio, yodo, fosforo y zinc.