Faba Asturiana IGP 1kg

Descripción de la Faba Asturiana IGP

Poner posteriormente en un cazo grande y cubrirlas de agua, añadir una hebras de azafrán, y una pizca de sal.

Añadir el compango entero y una cebolla entera pelada, si se desea se puede cocer brevemente el chorizo para quitar la grasa incial, con lo que nuestra fabada quedará menos fuerte.

Cocer durante unas horas a fuego lento-medio, medio tapadas, echando agua de vez en cuando para que estén siempre ligermanete cubiertas y dejar reposar unas horas, retirar la cebolla.

De limpia y brillante blancura, lucido tamaño, e incomparables propiedades cremosas.

Es una alubia que se produce exclusivamente en Asturias como consecuencia de siglos de selección genética y unas condiciones de suelo y clima determinadas.

El suave clima, abundantes precipitaciones y el genio de los asturianos hizo el resto.

Enviamos a toda España en 24/72 h laborables desde nuestra tienda en Avilés. Los pedidos a península a partir de 60,00 € tienen envío gratuito.

Consulta las condiciones de envío y devoluciones.