Mousse de espárragos Conservas Rosara

Con los mejores espárragos blancos de Navarra hacemos este producto. El sabor es cremoso, delicado pero nítido a espárragos, además es bajo en sal: solo 0,38 gr. por cada 100 gr. de producto. La palabra mousse viene del francés “espuma” y se refiere a platos o postres con una textura esponjosa. Esto se consigue de manera natural por la acción del huevo batido junto con los otros ingredientes del producto.