Descripción Sidra Tercio El Gaitero
Sidra Tercio El Gaitero es la mejor forma de disfrutar de la sidra en formato individual. Es la mayor expresión entre modernidad y tradición de la compañía. Es elaborada con una mezcla de manzanas de diferentes características (dulces, amargas y ácidas). Esto, junto a su proceso de carbonatación, en el que se le aportan burbujas, le dotan de un sabor especial.
Su formato permite tomarlo en diversas ocasiones como alternativa a la cerveza, ya no es necesario esperar a las ocasiones especiales para degustar una buena sidra.
Recomendada para servir muy fría, entre 7-12º
Información de interés
- Elaborado por: Grupo el Gaitero
- Región: Asturias
- Variedad manzana: manzana asturiana
- Volumen de alcohol: 5,5 %
- Capacidad: 33 cl
Especial para
- Acompañar a los aperitivos y entrantes
- Innovar y tomarlo en copa con hielos
- Cualquier ocasión
Maridaje
Su gran equilibrio entre dulce y amargo hace de esta Sidra El Gaitero la opción ideal para acompañar a aperitivos, como queso, o membrillo. Para los entrantes, se hace ideal para ensaladas y comidas picantes.
Una manera innovadora de tomar esta sidra, es hacerlo con hielo en copa de balón o vaso grande, y una rodajita de manzana. Le aporta un toque más refrescante.
Notas de cata
- Vista: Color amarillo. Gran cantidad de burbujas muy bien integradas
- Nariz: Aromas que recuerdan a frutas maduras. Complejo
- Boca: Permite degustar sabores dulces y ácidos, formando un perfecto equilibrio. Perdura en su final, y deja un sabor elegante y agradable.
Sobre El Gaitero
El Gaitero nace de las oportunidades que se presentaron en la Región de Asturias con la apertura del Puerto de Gijón para el comercio en el siglo XIX. Los comerciantes de la zona comienzan a ver una oportunidad para exportar la sidra a América y conseguir convertir este comercio en el gran motor económico de la región.
La innovación a la compañía, llega sobre el año 1900, momento en el que deben conseguir conservar el estado de la sidra en los largos viajes, por lo que los propietarios, Alberto y Eladio del Valle junto a dos comerciantes, Ballina y Fernández, adquieren la maquina champanizadora (aporta burbuja carbonatada), para su mejor conservación. Desde su fundación hasta nuestros días, El Gaitero, ha ido pasando por diferentes e innovadoras manos que han llevado a la compañía a ser una de las líderes del mercado.
