Queso Ahumado de PrÍa

Se trata de un queso semiblando y mantecoso, cuya principal característica es su sabor agradable con impregnación de humo.

Se elabora con leche pasteurizada de vaca y oveja, se somete a un proceso de ahumado con maderas nobles “Roble y Haya” en su fase final de maduración.

Es de color amarillo con una textura suave, flexible y elástica.